Аннотация на русском языке: В статье рассматриваются основные этапы развития виноградарства на полуострове Крым: с древности и до наших дней. Проанализированы ключевые события, которые оказали наибольшее влияние на становление виноградарства и виноделия в Крыму. Особое внимание посвящено культивированию автохтонных сортов винограда.

The summary in English: The article considers the main stages of development of viticulture in the Crimea peninsula: from antiquity to the present day. It analyzes the key events that have had the greatest influence on the development of viticulture and winemaking in the Crimea. Particular attention is devoted to the cultivation of autochthonous grape varieties.

Ключевые слова: история виноградарства, виноградарство в Республике Крым, вино, виноделие, виноградники, винодельческая отрасль.
Key words: history of viticulture, viticulture in the Republic of Crimea, wine, winemaking, vineyards, wine industry.