Аннотация на русском языке: Определены удельные теплоты растворения ванилина и ванилинового спирта в водно-этанольных растворах (10-90% этанола). Методом циклической вольтамперометрии изучено влияние природы растворителя (смешанный водно-этанольный растворитель) на электрохимические свойства ванилина и ванилинового спирта. Проведен сравнительный анализ данных калориметрии и вольтамперометрии.

The summary in English: Dissolution specific heats of vanillin and vanillic alcohol in water-ethanol solvents (10-90% of ethanol) are determined. The method of cyclic voltammetry studies influence of the solvent nature (mixed water – ethanol solvent) upon electrochemical properties of vanillin and vanillic alcohol. Comparative analysis of calorimetry and voltammetry data was done.

Ключевые слова: ванилин, ванилиновый спирт, вольтамперометрия, калориметрия, смешанный водно-этанольный растворитель.
Key words: vanillin, vanillic alcohol, voltammetry, calorimetry, mixed water-ethanol solvent.